الفقاعة والصرير (طبق إنجليزي تقليدي)

في قدر كبيرة على نار عالية، في 2 بوصة من الماء المغلي، سخني البطاطس والملفوف حتى الغليان.

خففي الحرارة إلى متوسطة، ثم غطيها واطهيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار. بالُوعَة. في هذه الأثناء، في مقلاة مغطاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة، قم بطهي وصلات النقانق في ملعقتين كبيرتين من الماء لمدة 5 دقائق.

قم بإزالة الغطاء والنقانق البنية جيدًا من جميع الجوانب.

أضف البطاطس والملفوف والملح والفلفل إلى النقانق. يُطهى لمدة 5 دقائق أطول، مع تقليب النقانق والخضروات أحيانًا باستخدام أداة تقليب الفطائر.

يجعل 4 حصص.