Bubble and Squeak (prato tradicional inglês)
Bubble And Squeak(Prato Tradicional Inglês) é um jantar fácil. Feito com 4 batatas médias, descascadas e cortadas em quatro, 1 repolho pequeno, cortado em fatias, 3/4 lb de linguiça de porco, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande em fogo alto, em 5 cm de água fervente, aqueça as batatas e o repolho até ferver.
Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios; ralo. Enquanto isso, em uma frigideira coberta de 30 cm em fogo médio, cozinhe os elos de salsicha em 2 colheres de sopa de água por 5 minutos.
Retire a tampa e doure bem as salsichas por todos os lados.
Adicione batatas, repolho, sal e pimenta às salsichas; cozinhe por mais 5 minutos, virando ocasionalmente salsichas e vegetais com o virador de panquecas.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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