Bubble and Squeak (traditionelles englisches Gericht)
Bubble And Squeak (traditionelles englisches Gericht) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und geviertelt, 1 kleiner Kohlkopf, in Spalten geschnitten, 3/4 Pfund Schweinswurststücke, 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf bei starker Hitze Kartoffeln und Kohl in 5 cm kochendem Wasser zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es 20 Minuten lang oder bis das Gemüse weich ist. Abfluss. In der Zwischenzeit in einer abgedeckten 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze die Würstchen in 2 Esslöffeln Wasser 5 Minuten lang kochen.
Den Deckel abnehmen und die Würstchen von allen Seiten gut anbraten.
Kartoffeln, Kohl, Salz und Pfeffer zu den Würstchen geben; 5 Minuten länger garen, dabei gelegentlich Würstchen und Gemüse mit dem Pfannkuchenwender wenden.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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