バブル＆スクイーク（英国伝統料理）
Bubble And Squeak (伝統的な英国料理) は簡単なディナーです。皮をむいて四つ切りにした中くらいの大きさのジャガイモ4個、くさび形に切った小さめのキャベツ1個、ポークソーセージリンク3/4ポンド、小さじ1/2で作ります。塩とコショウ少々で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋を強火にかけ、2インチの沸騰したお湯でジャガイモとキャベツを沸騰するまで加熱します。
火を中程度に下げ、蓋をして20分間、または野菜が柔らかくなるまで調理します。ドレイン。その間に、蓋をした12インチのフライパンを中火にかけ、大さじ2の水でソーセージリンクを5分間調理します。
カバーを外し、ソーセージの四面に焼き色をつけます。
ジャガイモ、キャベツ、塩、コショウをソーセージに加えます。時々パンケーキターナーでソーセージや野菜を裏返しながら、さらに5分間調理します。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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