Ragoût de bœuf doré

Fariner la viande de bœuf à ragoût pendant que l'huile chauffe dans une grande poêle.

Faire dorer quelques morceaux à la fois en enlevant les morceaux au fur et à mesure qu'ils sont dorés.

Ajouter l'oignon et l'ail au reste de l'huile. Laisser mijoter quelques minutes. Ajoutez l'eau pour faire une sauce.

Ajoutez le sel, la sauce Worcestershire, le poivre et le bouillon de bœuf. Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Remettez la viande.

Ajoutez les pommes de terre, les carottes et les petits pois.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient cuites et que la viande soit tendre, environ 40 à 45 minutes.

Remuer fréquemment pour éviter de coller.