Свиные отбивные, глазированные коричневым сахаром

В небольшой сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла или маргарина.

Добавьте лук и сельдерей и обжарьте до прозрачности.

Добавьте смесь для обжаривания в большую миску с хлебом, греческой приправой и бульоном.

Перемешайте, чтобы хлеб покрылся равномерно, не слишком размокшим.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Выложите хлебную смесь/начинку на дно слегка смазанной маслом формы для выпечки размером 9x13 дюймов.

Сверху выложите свиные отбивные; при желании посыпьте отбивные дополнительной греческой приправой.

В средней миске смешайте коричневый сахар и растопленное масло или маргарин и перемешайте.

Смажьте смесью верх свиных отбивных и полейте ею отбивные и начинку, давая ей немного впитаться в начинку.

Запекайте в предварительно разогретой духовке около 30 минут или пока внутренняя температура свинины не достигнет 145 градусов F (63 градуса C).

Время запекания будет немного варьироваться в зависимости от толщины отбивных.

При желании во время выпекания поливайте смесью масла и сахара.

Подавайте, выложив отбивные из формы для запекания вместе с начинкой.