Costeletas de porco glaceadas com açúcar mascavo

Em uma frigideira pequena derreta 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina.

Adicione a cebola e o aipo e refogue até ficar translúcido.

Adicione a mistura refogada a uma tigela grande com pão, tempero grego e caldo.

Misture para cobrir o pão uniformemente, não muito encharcado.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Espalhe a mistura/recheio de pão no fundo de uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm.

Cubra com costeletas de porco; se desejar, polvilhe as costeletas com tempero grego adicional.

Em uma tigela média misture o açúcar mascavo e a manteiga ou margarina derretida e misture.

Pincele a mistura por cima das costeletas de porco e regue com as costeletas e o recheio, permitindo que um pouco penetre no recheio.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a temperatura interna da carne de porco atinja 63 graus C (145 graus F).

O tempo de cozimento irá variar ligeiramente dependendo da espessura das costeletas.

Se desejar, regue com mais mistura de manteiga e açúcar enquanto assa.

Sirva servindo as costeletas da assadeira, incluindo o recheio.