Браун и сервировочные роллы

В чаше миксера смешайте 2 стакана муки и дрожжи.

В кастрюле нагрейте молоко, сахар, Криско и соль, пока они не станут теплыми, чтобы Криско расплавились.

Добавьте к сухим ингредиентам в чаше миксера.

Добавьте яйцо.

Взбивайте на низкой скорости в течение 1/2 минуты.

Взбивайте 3 минуты на высокой скорости.

Вручную вмешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Поместите тесто в смазанную маслом миску, переверните один раз, чтобы смазать поверхность.

Накройте крышкой и дайте подняться вдвое, от 1 1/2 до 2 часов.

Переверните на посыпанную мукой поверхность, сформируйте шарики или сделайте размер полумесяца или что хотите.

Выложите на противень, дайте подняться вдвое, примерно 30–45 минут.

Выпекать при температуре 325° в течение 15 минут.

Не подрумянивайте, если только вы не собираетесь их есть. Вынуть из формы, остудить.

Заверните в фольгу или положите в пакеты и заморозьте. Перед подачей разморозьте 10–15 минут.

Выпекайте при температуре 450° до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 10 минут.

Получается 24 рулона.