ブラウン＆サーブロール
Brown And Serve Rollsは、適度に簡単なディナーです。 3 1/2 cで作りました。小麦粉、1パック。活性ドライイースト、1 1/4 c。牛乳、1/4c。砂糖と1/4c。クリスコ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ミキサーボウルで小麦粉2カップとイーストを混ぜます。
鍋に牛乳、砂糖、クリスコ、塩を入れて温め、クリスコを溶かします。
ミキサーボウル内の乾燥材料に加えます。
卵を加えます。
低速で30分ほど叩きます。
高速で3分を叩きます。
残りの小麦粉を手で十分に混ぜ合わせ、柔らかい生地を作ります。
油を塗ったボウルに生地を入れ、一度回転させて表面に油を塗ります。
蓋をして2倍になるまで1時間半から2時間発酵させます。
小麦粉をまぶした台の上に置き、ボールの形をしたり、三日月サイズなどお好みのものを作ります。
グリースパンに置き、2倍になるまで約30〜45分間発酵させます。
325°で15分間焼きます。
食べるとき以外は焦げ目をつけないでください。鍋から取り出して冷まします。
ホイルに包むか袋に入れて冷凍してください。お召し上がりになる前に、10〜15分間解凍してください。
450°できつね色になるまで5〜10分間焼きます。
24ロール作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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