براون وخدمة رولز
براون آند سيرف رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 1/2 ج. دقيق 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 1/4 ج. الحليب، 1/4 ج. سكر و 1/4 ج. كريسكو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق وخميرة.
في قدر، سخني الحليب والسكر والكريسكو والملح حتى يصبح دافئًا ليذوب كريسكو.
أضف إلى المكونات الجافة في وعاء الخلاط.
أضف بيضة.
فاز بسرعة منخفضة لمدة 1/2 دقيقة.
فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية.
يُضاف باليد ما يكفي من الدقيق المتبقي للحصول على عجينة طرية.
ضعي العجينة في وعاء مدهون، اقلبيها مرة واحدة على سطح مدهون.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف، لمدة 1 1/2 إلى ساعتين.
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق وشكليها على شكل كرات أو بحجم الهلال أو ما تريدين.
ضعيها في صينية مدهونة، واتركيها حتى تتضاعف، لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 15 دقيقة.
لا تكتسب اللون البني إلا إذا كنت ستأكلها بعد ذلك. إزالة من المقلاة، بارد.
لفها بورق الألمنيوم أو ضعها في أكياس وقم بتجميدها. قبل التقديم، ذوبان الجليد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يجعل 24 لفات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً