ブロッコリーの花の花束
ブロッコリーの花の花束は、適度に簡単なディナーです。カリフラワー 1 個、ブロッコリー 1 束、皮をむいたニンニク 2 片、レモン 1 個、大さじ 3 で作ります。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カリフラワーとブロッコリーを洗い、同じくらいの大きさの小房に分けます。
レモンの皮を野菜ピーラーで切ります。皮に白い部分がつかないように注意してください。
レモンの皮、ニンニク、塩、月桂樹の葉を大きな鍋の沸騰したお湯に加えます。
5分間沸騰させてフレーバーウォーターを作ります。
野菜の花を加えます。ブロッコリーが明るい緑色になり、野菜がシャキッとした柔らかさになるまで、3〜4分間煮ます。
調理しすぎないでください。
ザルに入れて冷水で洗い、調理を止めます。
よく振ってください。
調味料は捨ててください。
(この時点までに事前に行うこともできます。)
野菜をビニール袋に入れて冷凍します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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