Brokkoli-Blumenstrauß
Broccoli Flower Bouquet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, 1 Bund Brokkoli, 2 geschälten Knoblauchzehen, 1 Zitrone und 3 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl und Brokkoli waschen und in gleich große Röschen teilen.
Schneiden Sie die Schale der Zitrone mit einem Gemüseschäler ab und achten Sie darauf, dass kein Weiß auf der Schale bleibt.
Zitronenschale, Knoblauch, Salz und Lorbeerblatt in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben.
5 Minuten kochen lassen, um das Wasser zu aromatisieren.
Gemüseblüten hinzufügen; 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Brokkoli hellgrün und das Gemüse knusprig und zart ist.
Nicht zu lange kochen.
In einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen.
Gut schütteln.
Gewürze wegwerfen.
(Kann bis zu diesem Zeitpunkt im Voraus erfolgen.)
Gemüse in Plastiktüten kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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