ब्रोकोली-चिकन सूप
ब्रोकोली-चिकन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 2 (6 3/4 ऑउंस) डिब्बे चंक-स्टाइल चिकन, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1/4 सी. कटा हुआ प्याज, 1/4 सी. मैदा और 1 छोटा चम्मच। सूखी सरसों, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
चिकन को छान लें, तरल सुरक्षित रखें।
चिकन काट लें; रद्द करना। 3-क्वार्ट सॉस पैन में, मक्खन या मार्जरीन पिघलाएँ; प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं, लेकिन भूरा न होने तक।
आटा, सूखी सरसों, नमक, अजवायन और काली मिर्च मिलाएँ।
दूध और चिकन शोरबा को एक साथ मिलाएँ।
मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा और बुलबुलेदार न हो जाए।
ब्रोकोली, चिकन और चिकन तरल में हिलाएँ।
4 से 6 मिनट तक पकाएं और हिलाएं या जब तक ब्रोकली नरम न हो जाए और सूप पूरी तरह गर्म न हो जाए।
6 सर्विंग बनाता है.
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