Soupe au brocoli et au poulet
La soupe au brocoli et au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (6 3/4 oz) de poulet en morceaux, 3 c. beurre ou margarine, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. farine tout usage et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Égoutter le poulet en réservant le liquide.
Hachez le poulet; annuler. Dans une casserole de 3 litres, faire fondre le beurre ou la margarine ; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.
Incorporer la farine, la moutarde sèche, le sel, le thym et le poivre.
Incorporer le lait et le bouillon de poulet en même temps.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et bouillonne.
Incorporer le brocoli, le poulet et le liquide de poulet.
Cuire et remuer pendant 4 à 6 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et que la soupe soit bien chaude.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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