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西兰花奶酪酿鸡
这种芝士西兰花鸡是寒冷天里完美的安慰食物。通过购买薄片鸡排，您可以省去自己切片的工作，但是如果您愿意，可以随意切常规大小的鸡胸肉。水平切成两半，然后捣薄至约 1/4 英寸厚。您可以随意改变 The Laughing Cow® 奶酪的口味以实现多样化。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
在两片保鲜膜之间将鸡排捣成 1/4 英寸厚。
在肉排的两面撒上盐和胡椒。
用叉子将奶酪块放入小碗中捣碎，搅拌至奶油状。
加入西兰花和切达干酪丝，搅拌混合。
将西兰花馅料均匀地铺在每块肉排的中间。
从一端开始，将肉片卷起来，并用牙签固定边缘。
将面粉和辣椒粉放入一个浅碗中。
将鸡肉卷放入混合物中。
在烤箱安全煎锅中用中高火加热橄榄油。
将鸡肉卷放入煎锅中，煮 2 至 3 分钟直至变成棕色。
翻过来，将另一面煎至棕色，再煎 2 至 3 分钟。
将煎锅放入预热的烤箱中，烘烤 14 至 16 分钟，直至鸡肉中心不再呈粉红色且汁液清澈。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 165 华氏度（74 摄氏度）。
取出牙签即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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