Суп из брокколи, цветной капусты или грибной

Суп из брокколи, цветной капусты или грибной

👁️ 7 просмотров

Суп из брокколи, цветной капусты или грибов — это относительно легкий ужин. Сделано с 3 гр. овощей (брокколи или цветная капуста), приготовленных, 2 ст. нарезанный лук, 3 ст. мука, 1/2 ч. л. соли и 1 литр 2% молока (можно заменить половину молока), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Готовьте овощи на пару или в небольшом количестве воды, слейте воду и крупно нарежьте.

Отложите в сторону.

В 2-литровой кастрюле обжарьте лук (грибы) на сливочном масле до готовности.

Смешайте муку и соль, готовьте на среднем огне до образования пузырьков.

В кастрюлю постепенно добавляйте молоко, бульон и вустерширский соус.

Добавьте приготовленные овощи, постоянно помешивая, до загустения.

Посыпьте каждую порцию петрушкой или шнитт-луком.

Добавьте тертый сыр и нарезанные кубиками помидоры для украшения по желанию.

Получается 4 порции.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.