شوربة البروكلي أو القرنبيط أو الفطر
شوربة البروكلي أو القرنبيط أو الفطر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. الخضار (البروكلي أو القرنبيط) المطبوخة، 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و1 لتر 2% حليب (يمكن استبدال جزء ونصف حليب)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بطهي الخضار على البخار أو طهيها في كمية قليلة جدًا من الماء، ثم قم بتصفيتها وتقطيعها بشكل خشن.
ضع جانبا.
في قدر سعة 2 لتر، يُقلى البصل (الفطر) في الزبدة حتى ينضج.
يُمزج الدقيق والملح، ويُطهى على نار متوسطة حتى يُصبح شمبانياً.
إلى القدر، أضيفي الحليب والمرق وصلصة رسيستيرشاير تدريجيًا.
أضيفي الخضار المطبوخة مع التحريك المستمر حتى تصبح سميكة.
يرش البقدونس أو الثوم المعمر فوق كل حصة.
أضيفي الجبن المبشور والطماطم المقطعة للتزيين حسب الرغبة.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً