西兰花和焗鸡蛋
西兰花和烤鸡蛋是一顿比较简单的晚餐。由 1 束（1 1/2 磅）新鲜西兰花、4 个煮熟的鸡蛋制成，粗略切碎，3 盎司。切达干酪，切片，1/4 c.黄油或人造黄油和 1/4 c.通用面粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
修剪西兰花的大叶子和下部茎的硬端。
彻底清洗西兰花并分成长矛。用少量沸水煮 10 分钟或直至变软。
将西兰花矛放入已涂油的 2 夸脱烤盘中。上面放上鸡蛋和奶酪。
将 1/4 杯黄油放入大平底锅中，用小火融化；加入面粉，搅拌至光滑。
煮 1 分钟，不断搅拌。
逐渐加入牛奶；用中火煮，不断搅拌直至混合物变稠并起泡。加入伍斯特酱和盐搅拌。
将酱汁倒在西兰花混合物上。
在大平底锅中融化 2 汤匙黄油；拌入面包屑。
轻轻煎成褐色，撒上酱汁。
350°烘烤25至30分钟。
屈服：
6 至 8 份。
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