Briami - Caçarola Grega de Legumes
Briami - Caçarola Grega de Vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela, 2 quilos de abobrinha, 4 batatas médias, 2 pimentões verdes e 2 cebolas médias, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a berinjela, a abobrinha e as batatas em pedaços pequenos (não descasque a abobrinha ou a berinjela).
Corte os pimentões, as cebolas e os tomates em cubos.
Refogue os legumes, exceto os tomates, no azeite. Coloque os legumes salteados na assadeira.
Adicione os tomates na panela para refogar com o alho amassado.
Adicione açúcar, sal e pimenta e cozinhe por mais um minuto.
Despeje o molho de tomate por cima dos legumes e leve ao forno a 350° até que os legumes estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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