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ブレッドスティック
これらの味は、Olive Garden® ブレッドスティックにとても近いです。とてもおいしいです！ピザやパスタ、スープにもよく合います！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに小さじ1 1/2の砂糖とイーストを1/2カップの温水に溶かします。
イーストが柔らかくなり、クリーミーな泡が形成され始めるまで、約5分間放置します。
小麦粉、油、卵、塩、残りの砂糖、残りの温水をイースト混合物に入れて滑らかになるまで混ぜ、必要に応じて小麦粉を加えて柔らかい生地を作ります。
生地を打ち粉をした作業台に置きます。滑らかで弾力のある状態になるまで6〜8分間こねます。
油を塗ったボウルに生地を入れ、油が全体にかかるように一度回転させます。
ボウルを湿らせたタオルで覆い、生地が2倍になるまで暖かい場所に約40分間置きます。
ベーキングシートにグリースを塗ります。
生地を打ち抜き、打ち粉をした作業台の上に置きます。
生地を18個に分割し、それぞれを6インチのロープの形に成形します。
用意したベーキングシートの上に生地片を約2インチ間隔で並べます。タオルまたはラップで覆い、2倍の大きさになるまで約25分間発酵させます。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
生地からカバーを外します。
予熱したオーブンできつね色になるまで10〜12分間焼きます。
バターとガーリックソルトをボウルで一緒に泡立てます。各ブレッドスティックをブラシで塗ります。
それぞれにパルメザンチーズをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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