面包棒

面包棒

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 10 min 👥 18 人份 👁️ 12 次浏览

这些味道非常接近 Olive Garden® 面包棒!太好吃了!适合搭配披萨、意大利面和汤!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将 1 1/2 茶匙糖和酵母溶解在碗中的 1/2 杯温水中。

静置约 5 分钟,直至酵母软化并开始形成奶油状泡沫。

将面粉、油、鸡蛋、盐、剩余的糖和剩余的温水倒入酵母混合物中,搅拌至光滑,如果需要,可添加更多面粉,形成柔软的面团。

将面团放在撒了面粉的工作面上;揉捏6至8分钟,直至光滑有弹性。

将面团放入涂有油脂的碗中,转动一次以完全覆盖油。

用湿毛巾盖住碗,放在温暖的地方,直到面团变大一倍,大约需要 40 分钟。

在烤盘上涂油脂。

将面团向下打孔,然后放在撒了面粉的工作面上。

将面团分成 18 份,每份搓成 6 英寸长的绳子。

将面团块放在准备好的烤盘上,间隔约2英寸;盖上毛巾或保鲜膜,发酵约 25 分钟,直至体积翻倍。

将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。

从面团上取下盖子。

在预热的烤箱中烘烤 10 至 12 分钟,直至呈金黄色。

将黄油和蒜盐一起放入碗中搅拌;刷过每个面包棒。

在每个上面撒上帕尔马干酪。

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