Brotlaibe

In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Zucker und Salz gründlich vermischen. Wasser und Margarine hinzufügen; Etwa 1 Minute lang rühren, bis alles gut vermischt ist. 1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen; 2 Minuten kräftig umrühren. Zusätzlich hinzufügen

1 1/2 Tassen bis 2 Tassen Mehl, um einen weichen Teig zu erhalten. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; ca. 5 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist. Teig mit Pam besprühen; Mit einer Schüssel abdecken. 10 Minuten ruhen lassen. Schlag nieder; in 2 Stücke teilen. Rollen Sie jedes Stück zu einem 11 x 7 großen Rechteck. Vom kurzen Ende her fest aufrollen. Zum Abdichten die Naht zusammendrücken; Mit der Naht nach unten in die Kastenform legen und mit Pam besprühen. Abdeckung; An einem warmen, zugfreien Ort 1 Stunde und 15 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Backen

Im Ofen bei 375 °C 35 bis 40 Minuten backen. Auf dem Gitter abkühlen lassen.