Соленые огурцы с хлебом и маслом (от Керра)
Соленые огурцы с хлебом и маслом (от Керра) — умеренно легкий ужин. Сделано из 8 фунтов огурцов, 8 гр. лук, нарезанный тонкими ломтиками, 2 больших красных болгарских перца, 1/2 ст. соль для маринования и 5 гр. белого уксуса (кислотность 5%), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Тщательно вымойте огурцы и удалите 1/8 дюйма с кончика цветка.
Нарежьте все огурцы ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Перец вымыть и разрезать пополам.
Удалите семена и нарежьте перец квадратами размером 1 дюйм.
Соединить огурцы, лук, перец и соль.
Дать постоять 3 часа.
Слить, промыть и слить.
В 10-литровой кастрюле смешайте уксус, семена горчицы, сахар и куркуму.
Доведите до кипения.
Добавьте огуречную смесь.
Тщательно прогрейте, но не кипятите. Сразу же наполните горячую банку смесью, оставив сверху пространство 1/2 дюйма. Проведите неметаллической ложкой по банке, чтобы удалить пузырьки.
Протрите банки и поместите их на горячие крышки.
Плотно прикрутите ленты.
Залить кипятком на 10 минут.
Получается 14 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий