Encurtidos con pan y mantequilla
Bread And Butter Pickles es una cena impresionante. Elaborada con 12 pepinos sin pelar, en rodajas, 8 cebollas en rodajas, 2 pimientos verdes cortados pequeños, 2 pimientos rojos cortados pequeños y 2 tallos de apio cortados pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine en una olla grande: pepinos, cebollas, pimientos verdes, pimientos rojos y apio.
Mezcle 4 tazas de agua fría con 1/2 taza de sal para encurtir y vierta por encima.
Dejar reposar unas 2 horas.
Luego escurrir, enjuagar y mezclar con los siguientes ingredientes que hayan llevado a ebullición:
1 1/2 taza. azúcar moreno, 1 1/2 c. azúcar blanca, 3 c. vinagre, semillas de mostaza, semillas de apio, cúrcuma y clavo.
Vuelva a hervir.
Cocine hasta que las rodajas de pepino estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Sellar en frascos esterilizados calientes.
Rinde alrededor de 6 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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