Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 12 ungeschälten Gurken, in Scheiben geschnitten, 8 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 grünen Gemüsepaprika, klein geschnitten, 2 roten Gemüsepaprika, klein geschnitten und 2 Stangen Sellerie, klein geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem großen Wasserkocher vermischen: Gurken, Zwiebeln, grüne Gemüsepaprika, rote Gemüsepaprika, Sellerie.
Mischen Sie 4 Tassen kaltes Wasser mit 1/2 Tasse Pökelsalz und gießen Sie es darüber.
Etwa 2 Stunden stehen lassen.
Anschließend abgießen, abspülen und mit den folgenden, zum Sieden gebrachten Zutaten vermischen:
1 1/2 c. brauner Zucker, 1 1/2 c. weißer Zucker, 3 c. Essig, Senfkörner, Selleriesamen, Kurkuma und Nelken.
Nochmals zum Kochen bringen.
Etwa 15 Minuten kochen, bis die Gurkenscheiben weich sind.
In heißen, sterilisierten Gläsern verschließen.
Ergibt etwa 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen