خبز
يحتوي هذا الخبز المحشو بالبذور على فتات مطاطية، وقشرة مقرمشة مغطاة بالدقيق، وحبوب محمصة في جميع الأنحاء، مما يمنح الحساء والجبن ووجبة الإفطار رفيقًا جوزيًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Baked Good)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والماء والبادئ في عجينة أشعث واتركيها حتى تصبح رطبة.
يُضاف الملح والبذور المحمصة، ثم يُفرد ويُطوى حتى تكتسب العجينة قوة.
تخمر حتى تنضج، تشكل على شكل رغيف دائري، وتوضع في سلة مرشوشة بالدقيق.
اخبزيها في وعاء ساخن مغطى، ثم اكشفيها حتى تصبح القشرة مقرمشة وعميقة.
تبرد على الرف قبل تقطيع الشرائح السميكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً