巴西黑豆汤
巴西黑豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 c 制成。干黑豆,浸泡过夜,3 1/2 c.水或高汤,2茶匙。盐,1 c。切碎的洋葱和 3 瓣压碎的大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
浸泡后将豆子冲洗干净。
将它们放入平底锅中,加水或高汤和盐煮。
炒洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜。
添加 3 1/2 杯水或高汤,然后浸泡、冲洗、沥干豆子。
煮沸。
煨。
当豆子煮熟时(约1 1/2小时),加入香菜和小茴香,然后加入白葡萄酒、黑胡椒、辣椒、柠檬汁和橙子。
再煮 1/2 小时。
更多的辣椒会让这道菜更辣。
搭配玉米饼、煎锅煎的玉米饼,里面有磨碎的奶酪、莎莎酱、新鲜的绿色沙拉和水果。
8人份。
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