Sopa Brasileira de Feijão Preto
A Sopa Brasileira de Feijão Preto é um jantar impressionante. Feito com 2 c. feijão preto seco, embebido durante a noite, 3 1/2 xícara. água ou caldo, 2 colheres de chá. sal, 1 c. cebola picada e 3 dentes de alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Lave o feijão depois de ficar de molho.
Cozinhe-os em uma panela com água ou caldo e sal.
Refogue a cebola, o alho, a cenoura e o aipo.
Adicione 3 1/2 xícaras de água ou caldo e feijão encharcado, enxaguado e escorrido.
Deixe ferver.
Ferver.
Quando o feijão estiver cozido (cerca de 1 hora e meia), adicione coentro e cominho, depois adicione vinho branco, pimenta preta, pimenta malagueta, suco de limão e laranja.
Deixe ferver por mais meia hora.
Mais pimenta vai apimentar isso.
Sirva com quesadillas, tortilhas fritas na frigideira com queijo ralado por dentro e salsa, salada verde fresca e frutas.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário