巴西坚果蛋糕
巴西坚果蛋糕是一顿令人印象深刻的晚餐。由 6 个鸡蛋制成,分开,1/2 c。砂糖,2 汤匙。植物油,1 汤匙。白兰地和 1/2 c.砂糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。
在 2 个圆形层盘(8 x 1 1/2 英寸)的底部铺上铝箔。
在一个大搅拌碗中将蛋白搅打至起泡。
加入1/2杯糖,一次1汤匙;继续搅打直至坚硬且有光泽。
将蛋黄、油和白兰地放入小碗中低速搅拌直至混合。
添加1/2杯糖、面粉、泡打粉、1茶匙速溶咖啡、肉桂和丁香;中速搅拌1分钟。
将蛋黄混合物拌入蛋清中。
拌入饼干屑和 1 杯坚果。
将这种混合物倒入准备好的平底锅中。
烘烤约 30 至 35 分钟,直至轻触顶部即可弹回。立即翻转平底锅,将边缘放在 2 个倒置平底锅的边缘上。
完全冷却。
用刀将各层边缘松开;翻转平底锅并猛烈撞击桌子。
除去箔纸。
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