Name: Бразильский ореховый пирог
Ingredients: 6 яйца, разделенные; 1/2 c. сахарный песок; 2 tbsp. растительное масло; 1 tbsp. бренди; 1/2 c. сахарный песок; 1/4 c. универсальная мука; 1 1/4 tsp. порошок для выпечки; 1 tsp. растворимый кофе; 1/2 tsp. молотая корица; 1/2 tsp. молотая гвоздика; 1 c. мелкие крошки крекера Грэма; 1 c. мелко нарезанные бразильские орехи; 1 1/2 c. охлажденные сливки для взбивания; 1/4 c. сахарный песок; 2 tsp. растворимый кофе; Кудри бразильских орехов (нарезать продольными ломтиками с помощью овощечистки)

Бразильский ореховый пирог

👁️ 14 просмотров

Бразильский ореховый пирог – впечатляющий ужин. Сделано из 6 разделенных яиц, 1/2 стакана. сахарного песка, 2 ст. растительное масло, 1 ст. бренди и 1/2 ст. сахарного песка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 350°.

Выстелите дно двух круглых форм для слоек (8 x 1 1/2 дюйма) алюминиевой фольгой.

Взбейте яичные белки в большой миске до образования пены.

Добавьте 1/2 стакана сахара по 1 столовой ложке за раз; продолжайте взбивать, пока масса не станет твердой и блестящей.

Взбейте яичные желтки, масло и бренди в небольшой миске на низкой скорости до однородной массы.

Добавьте 1/2 стакана сахара, муку, разрыхлитель, 1 чайную ложку растворимого кофе, корицу и гвоздику; взбивайте на средней скорости в течение 1 минуты.

Вмешайте смесь яичных желтков в яичные белки.

Добавьте крошки крекера и 1 стакан орехов.

Вылейте эту смесь в подготовленные формочки.

Выпекайте до тех пор, пока верх не начнет пружинить при легком прикосновении, примерно 30–35 минут. Сразу же переверните формы, положив края на края двух перевернутых форм.

Остудить полностью.

Разрыхлить края слоев ножом; переверните кастрюли и резко ударьте по столу.

Снимите фольгу.

💬 Комментарии