बॉर्बन पाउंड केक
बॉर्बन पाउंड केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। किशमिश, 3 1/2 सी. छना हुआ आटा, 3/4 सी. मक्खन, नरम, 1/3 सी. दूध और 2 सी. कैंडिड फल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक कटोरे में किशमिश, फल और बॉर्बन मिलाएं; कई घंटे भिगोएँ.
10 इंच के एंजल केक ट्यूब पैन को चिकना करें और आटा लगाएं।
मैदा, बेकिंग पाउडर और जायफल को मोम लगे कागज पर छान लें।
मक्खन और चीनी को हल्का और फूला होने तक फेंटें।
आटे के मिश्रण को बारी-बारी से दूध के साथ मिलाएं, प्रत्येक मिश्रण के बाद चिकना होने तक फेंटें।
फल, बोरबॉन और मेवे मिलाएँ।
पैन में पलट दें. पहले से गरम 300° ओवन में 2 घंटे और 10 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर ऊपरी सतह वापस आने तक बेक करें।
20 मिनट के लिए रैक पर पैन में ठंडा करें।
निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
केक को बोरबॉन से भीगे हुए चीज़क्लोथ में लपेटें और ऊपर से फ़ॉइल से लपेटें।
3 से 4 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
यदि आप चाहें तो शीशे से फ्रॉस्ट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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