Bourbon-Pfund-Kuchen
Bourbon Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Rosinen, 3 1/2 c. gesiebtes Mehl, 3/4 c. Butter, weich, 1/3 c. Milch und 2 c. Mit kandierten Früchten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Rosinen, Obst und Bourbon in einer Schüssel vermischen; mehrere Stunden einweichen.
Eine 10-Zoll-Rohrform für Engelskuchen einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver und Muskatnuss auf Backpapier sieben.
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch einrühren und nach jeder Zugabe glatt rühren.
Obst, Bourbon und Nüsse unterrühren.
In die Pfanne wenden. Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 2 Stunden und 10 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückfedert.
In der Pfanne auf einem Gitter 20 Minuten abkühlen lassen.
Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wickeln Sie den Kuchen in ein mit Bourbon getränktes Käsetuch und wickeln Sie ihn mit Folie ein.
Im Kühlschrank 3 bis 4 Wochen lagern.
Nach Wunsch mit Glasur bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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