Name: Буйабес
Ingredients: 2 lb. свежее филе трески, нарезанное на 2-дюймовые кусочки; 1 lb. свежие морские гребешки; 3/4 c. нарезанный лук; 3/4 c. нарезанный сельдерей; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 1/3 c. масло; 2 c. бульон из моллюсков (в бутылках или консервах); 1/2 c. вода; 1/2 c. белое вино; 2 cans (1 фунт каждый) помидоры; 1/2 tsp. сушеный тимьян; 1/2 tsp. шафран; соль и перец по вкусу; 2 небольшие лобстеры (по желанию)

Буйабес

👁️ 9 просмотров

Буйабес – впечатляющий ужин. Изготовлено из 2 фунтов свежего филе трески, нарезанного на 2-дюймовые кусочки, 1 фунта свежих морских гребешков, 3/4 гр. нарезанный лук, 3/4 ст. нарезанный сельдерей и 2 больших измельченных зубчика чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.