Name: ブイヤベース
Ingredients: 2 lb. 新鮮なタラの切り身を2インチの大きさに切る; 1 lb. 新鮮なホタテ; 3/4 c. 玉ねぎのみじん切り; 3/4 c. セロリのスライス; 2 大きめのニンニク（みじん切り）; 1/3 c. バター; 2 c. ハマグリのだし汁（瓶詰めまたは缶詰）; 1/2 c. 水; 1/2 c. 白ワイン; 2 cans トマト（各1ポンド）; 1/2 tsp. 乾燥タイム; 1/2 tsp. サフラン; 塩とコショウで味を調える; 2 小さなロブスター（オプション）

ブイヤベース

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ブイヤベースは印象的なディナーです。 2インチに切った新鮮なタラの切り身2ポンド、新鮮なホタテ貝1ポンド、3/4センチを使用して作られています。みじん切り玉ねぎ、3/4 c。スライスしたセロリと大きめのニンニク2片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。