البرش حساء خضر روسي

البرش حساء خضر روسي

👁️ 6 مشاهدة

بورشت هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. البصل المفروم ناعما، 2 ملعقة كبيرة. زبدة 1 ملعقة صغيرة. السكر، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 2 كيو تي. مرق اللحم البقري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي ورق الغار والبقدونس في كيس من قماش الجبن.

في وعاء سعة 6 إلى 8 كوارت، تذوب الزبدة.

يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا.

ضجة في البنجر.

يُضاف خل النبيذ الأحمر والسكر والطماطم والعصير وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل و2 إلى 3 أكواب من مرق اللحم البقري.

يغطى ويترك على نار خفيفة دون إزعاج لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

يُضاف المرق المتبقي والملفوف ويُترك حتى يغلي.

أضف اللحوم وورق الغار والبقدونس. يُطهى على نار خفيفة مغطى جزئيًا لمدة 30 دقيقة.

يمكنك تقليل وقت الطهي باستخدام البنجر المعلب، بعد تصفيته من نصف مرقه، ثم تقليل وقت الطهي بمقدار 20 دقيقة.

يقدم مع الخبز الخشن الحقيقي والزبدة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.