Name: Борщ
Ingredients: 1 oz. сушеные грибы; 3 c. вода; 1 нарезанный лук; 2 tbsp. растительное масло; 2 средняя свекла; 1 морковь; 1 stalk сельдерей; 1 c. нарезанная капуста; соль и перец по вкусу; 1 целый лук; 1 лавровый лист; 10 перец горошком; 1 tbsp. лимонный сок или уксус; 2 tbsp. томатная паста

Борщ

👁️ 5 просмотров

Борщ – впечатляющий ужин. Сделано с 1 унцией. сушеные грибы, 3 гр. воды, 1 нарезанная луковица, 2 ст. растительного масла и 2 средних свеклы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Варите грибы в 3 стаканах воды в течение 1 часа.

Процедите через ткань и сохраните запас.

Грибы тщательно промойте и сохраните. Обжарьте 1 нарезанную луковицу в 2 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета. Добавьте свеклу, морковь, сельдерей, всё нарезанное.

Готовьте 5 минут.

Добавьте 6 стаканов кипятка, 1 целую луковицу, лавровый лист, перец горошком, лимон или уксус и томатную пасту.

Тушить 15 минут.

Добавьте капусту и тушите 20 минут.

Удалите весь лук, перец, морковь и лавровый лист.

Добавьте грибной бульон и соль по вкусу.

Прохладно дать аромату «жениться».

Подавайте холодным или разогрейте.

В каждую порцию добавьте грибы и немного сметаны.

Получается 8 или 10 порций.

💬 Комментарии