Borschtsch
Borschtsch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 oz. getrocknete Pilze, 3 c. Wasser, 1 gehackte Zwiebel, 2 EL. Pflanzenöl und 2 mittelgroße Rüben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze in 3 Tassen Wasser 1 Stunde köcheln lassen.
Durch ein Tuch abseihen und den Vorrat aufbewahren.
Pilze gründlich waschen und aufbewahren. 1 gehackte Zwiebel in 2 EL Pflanzenöl goldbraun anbraten. Fügen Sie Rüben, Karotten und Sellerie hinzu, alles gehackt.
5 Minuten kochen.
6 kochende Tassen Wasser, 1 ganze Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Zitrone oder Essig und Tomatenmark hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen.
Kohl hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Entfernen Sie die ganze Zwiebel, Paprika, Karotten und Lorbeerblatt.
Nach Geschmack Pilzbrühe und Salz hinzufügen.
Abkühlen lassen, um den Geschmack „verheiraten“ zu lassen.
Kalt servieren oder aufwärmen.
Zu jeder Portion Pilze und einen Klecks Sauerrahm hinzufügen.
Ergibt 8 oder 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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