邦贝冰川
Bombe Glacee 是一种法式模制冷冻甜点,将分层冰淇淋或果汁冰糕压制成圆顶,然后脱模并用奶油、杏仁、水果和酱汁装饰。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
在冷却的圆顶模具上铺上保鲜膜。
将软化的香草冰淇淋压在外层周围,然后冷冻直至变硬。
添加草莓冰糕,然后添加巧克力冰淇淋,在层间撒上蜜饯。
冷冻固体,然后脱模到冷板上。
切片前用生奶油、杏仁、樱桃和浆果酱装饰。
🍷 完美搭配
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