बॉम्बे ग्लैसी
बॉम्बे ग्लासी एक फ्रांसीसी ढाला हुआ जमे हुए मिठाई है जिसमें परतदार आइसक्रीम या शर्बत को एक गुंबद में दबाया जाता है, फिर बिना ढाले और क्रीम, बादाम, फल और सॉस से सजाया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
ठंडे गुंबद के सांचे को प्लास्टिक रैप से लपेटें।
नरम वेनिला आइसक्रीम को बाहरी परत के चारों ओर दबाएं और सख्त होने तक जमा दें।
स्ट्रॉबेरी शर्बत, फिर चॉकलेट आइसक्रीम, परतों के बीच कैंडीड फल छिड़कें।
ठोस रूप में जमा दें, फिर ठंडी प्लेट में ढालें।
काटने से पहले व्हीप्ड क्रीम, बादाम, चेरी और बेरी सॉस से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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