Бомбе Ледник
Bombe glacee — это замороженный десерт, формованный по-французски, со слоями мороженого или сорбета, спрессованными в купол, затем расформованный и украшенный сливками, миндалем, фруктами и соусом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
👨🍳 Приготовление
Застелите охлажденную форму купола полиэтиленовой пленкой.
Прижмите размягченное ванильное мороженое вокруг внешнего слоя и заморозьте до твердого состояния.
Добавьте клубничный сорбет, затем шоколадное мороженое, между слоями посыпая цукатами.
Заморозьте, а затем выложите на холодную тарелку.
Перед нарезкой украсьте взбитыми сливками, миндалем, вишней и ягодным соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий