博洛尼亚酿甜椒
这种肉酱馅料辛辣、肉味浓郁、奶油味十足。如果你赶时间,你可以把它放在意大利面上,而不是填入辣椒;只要省略米饭或米粒即可。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油。
加入胡萝卜和芹菜翻炒;煮并搅拌直至蔬菜变软,大约需要 5 分钟。
加入碎牛肉和薄肉,煮至棕色并碎裂;排出多余的液体,然后重新加热。
加入番茄酱、酒和红辣椒片,煮 10 分钟。
加入奶油、一半帕尔马干酪和米饭。
再煮 5 分钟,或直到大部分液体被吸收。
将辣椒放入浅烤盘中,然后倒入牛肉混合物。
淋上剩余的橄榄油,并在上面撒上剩余的帕尔马干酪。
不盖盖子,在预热的烤箱中烘烤 30 分钟。
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