/455589-f816e4fbe99c4cec85efafee2d25509c.jpg)
ピーマンのボロネーゼ肉詰め
このボロネーゼのフィリングはスパイシーで肉厚でクリーミーです。急いでいる場合は、ピーマンを詰める代わりにパスタにかけてもいいでしょう。米やオルゾを省くだけです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱します。
ニンジンとセロリを加えてかき混ぜます。野菜が柔らかくなるまで約5分間炒めます。
牛ひき肉とパンチェッタを加えてかき混ぜ、茶色になって崩れるまで調理します。余分な液体を排出し、再び加熱します。
マリナラソース、ワイン、赤唐辛子のフレークを加え、10分間煮ます。
クリーム、パルメザンチーズの半分、ご飯を加えて混ぜます。
さらに5分間、またはほとんどの液体が吸収されるまで煮ます。
浅いグラタン皿にピーマンを置き、牛肉の混合物を詰めます。
残りのオリーブオイルを回しかけ、残りのパルメザンチーズをトッピングします。
蓋をせず、予熱したオーブンで30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す