锅炉烧烤酱
Boilermaker烧烤酱是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。植物油、1 个中等大小的洋葱(切碎)、2 个大蒜瓣(切碎)、1 瓶(12 盎司)辣椒酱和 3/4 杯辣椒酱。啤酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用中火将平底锅中的油加热。
加入洋葱和大蒜;炒至变软,约8分钟。
添加辣椒酱、啤酒、糖蜜、醋、波本威士忌和伍斯特沙司。
煮约 25 分钟,直至减少到 2 杯,偶尔搅拌。
拌入辣椒酱。
在烧烤的最后 10 分钟刷上刷子。
如果做排骨,在烹饪的第一部分经常用一份苹果醋、10份水和一小撮干碎红辣椒的混合物刷洗排骨;这将使它们保持湿润(覆盖 3 磅肉)。
最多可提前1个月补足。
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