Boilermaker-Barbecue-Sauce
Boilermaker Barbecue Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, 2 große Knoblauchzehen, gehackt, 1 (12 oz.) Flasche Chilisauce und 3/4 c. Bier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl im Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; ca. 8 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Chilisauce, Bier, Melasse, Essig, Bourbon und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Menge auf 2 Tassen reduziert ist.
Scharfe Pfeffersauce unterrühren.
Während der letzten 10 Minuten des Grillens auftragen.
Wenn Sie Rippchen zubereiten, bestreichen Sie diese zu Beginn des Garvorgangs häufig mit einer Mischung aus einem Teil Apfelessig, 10 Teilen Wasser und einer Prise getrocknetem, zerstoßenem rotem Pfeffer. Dadurch bleiben sie feucht (deckt 3 Pfund Fleisch ab).
Kann bis zu 1 Monat im Voraus erfolgen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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