Name: Соус для барбекю Boilermaker
Ingredients: 2 tbsp. растительное масло; 1 средний лук, мелко нарезанный; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 1 (12 oz.) bottle соус чили; 3/4 c. пиво; 1/4 c. несульфированная (легкая) патока; 3 tbsp. яблочный уксус; 3 tbsp. бурбон виски; 1 1/2 tsp. Вустерширский соус; 1/2 tsp. соус из острого перца (например, Табаско)

Соус для барбекю Boilermaker

👁️ 5 просмотров

Соус для барбекю Boilermaker — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. растительного масла, 1 средняя луковица, мелко нарезанная, 2 больших измельченных зубчика чеснока, 1 бутылка (12 унций) соуса чили и 3/4 ст. пива, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне.

Добавьте лук и чеснок; обжаривать до готовности, около 8 минут.

Добавьте соус чили, пиво, патоку, уксус, бурбон и соус Вустершир.

Варите на медленном огне, пока объем не уменьшится до 2 чашек, время от времени помешивая, около 25 минут.

Добавьте соус из острого перца.

Наносите кистью в течение последних 10 минут приготовления на гриле.

Если вы готовите ребрышки, во время первой части приготовления часто чистите их смесью одной части яблочного уксуса с 10 частями воды и щепоткой сушеного измельченного красного перца; это сохранит их влажными (покрывает 3 фунта мяса).

Возможна оплата за 1 месяц вперед.

💬 Комментарии