صقيع مسلوق
Boiled Frosting هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. كريمة التارتار، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. الماء الساخن وبياض 4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج السكر وكريمة التارتار والملح والماء في قدر ثقيل.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح شفافًا. يُطهى على نار متوسطة دون التحريك حتى مرحلة الغليان الناعم (240 درجة). يخفق بياض البيض (في درجة حرارة الغرفة) حتى تتشكل قمم ناعمة. استمر في الخفق، وأضف خليط الشراب ببطء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً