Boeuf Bourguignonne
Boeuf Bourguignonne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de lomo, 1/2 cucharada. sal para condimentar, 4 1/2 oz. mantequilla, 1 libra de champiñones en rodajas y 1/2 libra de chalotes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta el lomo en cubos de 1 pulgada.
Sazone con sal sazonadora. Derrita 2/3 de la mantequilla en una sartén.
Cocine los cubos de carne durante 20 minutos. Saltee los champiñones y las chalotas en el 1/3 de mantequilla restante.
Agrega la harina a las verduras.
Combine el vino con todos los ingredientes en la sartén.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Sirva sobre los fideos.
Sirve para 12 personas.
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