ブフ・ブルギニヨン
ブフ・ブルギニヨンは印象的なディナーです。 3ポンドの赤身の骨なし牛肉を1インチの立方体に切り、大さじ3〜4杯で作ります。オリーブオイル、1c。ブルゴーニュ、ローリエ 1 枚、小さじ 1/2。タイム、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
フライパンに、油を入れた茶色の牛肉の立方体を入れます。
ダッチオーブンに移します。
ワインをフライパンに注ぎます。茶色の部分をこそげ取り、牛肉の上に注ぎます。
調味料、トマトペースト、スープを肉に加えます。
蓋をして沸騰させます。
オーブンに移します。
325°で2〜3時間焼きます。
月桂樹の葉は捨てます。
牛肉を取り除きます。
小麦粉とバター大さじ2のルーを作ります。
キノコをバター大さじ2と油でソテーします。
両方を牛肉と玉ねぎと一緒にダッチオーブンに加えます。
よく混ぜます。
ご飯の上にお召し上がりください。
6～8人分です。
よく凍ります！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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