बोउफ़ बौर्गुइग्नन
बोउफ़ बौर्गुइग्नन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 पौंड दुबले हड्डी रहित गोमांस से बनाया गया, 1 इंच के क्यूब्स में काटा गया, 3 से 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 सी. बरगंडी, 1 तेज पत्ता और 1/2 छोटा चम्मच। थाइम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक कड़ाही में, तेल में बीफ़ क्यूब्स को भूरा करें।
एक डच ओवन में स्थानांतरित करें।
वाइन को कड़ाही में डालें. भूरे टुकड़ों को खुरचें और गोमांस के ऊपर डालें।
मांस में मसाला, टमाटर का पेस्ट और शोरबा जोड़ें।
ढककर उबालें।
ओवन में स्थानांतरित करें.
325° पर 2 से 3 घंटे तक बेक करें।
तेज़ पत्ता त्यागें.
गोमांस हटाओ.
आटे और 2 बड़े चम्मच मक्खन का एक रॉक्स बनाएं।
मशरूम को 2 बड़े चम्मच मक्खन और तेल में भूनें।
बीफ और प्याज के साथ दोनों को डच ओवन में जोड़ें।
अच्छी तरह से मलाएं।
चावल के ऊपर परोसें.
6 से 8 तक परोसें।
अच्छी तरह जम जाता है!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें