Name: بوف بورغينيون
Ingredients: 3 lb. لحم بقري خالي من العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 3 to 4 tbsp. زيت الزيتون; 1 c. بورجوندي; 1 ورقة الغار; 1/2 tsp. زعتر; 1 clove الثوم المفروم; 1/2 tsp. ملح; 1 to 2 tbsp. معجون الطماطم; 2 c. مرق لحم البقر; 2 tbsp. دقيق; 4 tbsp. سمنة; 1 lb. فطر طازج، مقطع إلى شرائح; 2 tbsp. زيت نباتي; 1 (16 oz.) jar بصل صغير كامل; أرز مطبوخ

بوف بورغينيون

👁️ 5 مشاهدة

Boeuf Bourguignon هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من لحم بقري خالي من العظم بوزن 3 رطل، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة، 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون، 1 ج. بورجوندي، 1 ورقة الغار ونصف ملعقة صغيرة. الزعتر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.